“把面包做成中空的胡萝卜形状，塞上香肠丁，用香菜做叶子，奥利丁饼干粉碎做泥土，好吃又有趣味！来吧~挖个胡萝卜”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜豆浆面包的做法步骤
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1将除黄油以外的所有材料放入盆内，榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。 -
2拉出比较厚的膜加入黄油。
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3撑出薄的膜。
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4揉好的面团，盖上保鲜膜放在室温发酵两小时左右扩大两倍。
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5用手指粘面粉戳一个洞，不缩不塌陷即发酵完成。
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6发酵好的面团分成三份，排气揉匀，盖上保鲜膜松弛20分钟。
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7取出一个小面团搓成长条。
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8如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
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9将搓成长条面坯缠绕在上面。
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10放在烤盘中。
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11送入烤箱发酵80度20分钟
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12发酵好之后，表面刷蛋液均匀。
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13送入预热好的烤箱170度烤15分钟。出炉了放晾架上晾凉后，取出锡纸（或羊角酥模）。
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14将洗净去根的香菜，切成火腿肠粒，奥利奥饼干粉碎。
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15把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。
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16用少奥利奥饼干粉碎，充当泥土即可。
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17成品图。
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18成品图。来吧~挖个胡萝卜
小窍门
1.豆浆可以替换等量牛奶。
2.如果不想手工揉面的话，可以用面包机或厨师机揉面。
3.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
4.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
2.如果不想手工揉面的话，可以用面包机或厨师机揉面。
3.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
4.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙