“东北名菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮洗净，切成片。 -
2茄子洗净切成片。 -
3辣椒去籽洗净切成段。 -
4大蒜切成末备用。 -
5葱姜切成末。 -
6热锅下油，先放入辣椒煎一下，盛出。 -
7再放入土豆片煎至金黄色盛出。 -
8最后放入茄子煎软。 -
9放入煎好的土豆和辣椒翻炒几下。 -
10放入酱油，美极鲜，盐，糖，五香粉，葱姜末翻炒一分钟。 -
11最后放入蒜末翻炒几下出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
朋友聚餐
东北菜
夏季食谱
冬季食谱
晚餐
- 牛排白菜炖粉皮
- 凉拌米线
- 花样米蛋 蛋炒饭
- 白菜 猪肉炖粉条
- 醋溜白菜片
- 酱炒小鱿鱼
- 腊鸭腿奉化芋头煲
- 红烧荷包蛋
- 香煎仓鱼
- 蒸蛋羹
- 蛋抱馒头
- 蕃茄肥牛煲
- 煎口蘑
- 干煸肥肠
- 黄颡鱼煮菌菇
- 海三鲜水饺
- 东北小吃年糕饼子
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