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诗文
简易版芝士蛋糕
释义
“超级简单的啦~~~谁都会做的==”
食材明细
主料
奶油奶酪
250g
辅料
鲜奶油
300g
配料
糖
50g
吉利丁粉
10g
黄油
70g
oreo饼
一条
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
简易版芝士蛋糕的做法步骤
1
oreo饼干捣碎,加上已加热的黄油搅拌铺平在蛋糕模上。
2
奶油奶酪打开,温室软化后切块,搅拌。
3
在等待奶油奶酪溶化的当儿,打发鲜奶油至6-7分发**。
4
吉利丁粉加100ml的热开水溶化~~把芝士糊和奶油奶酪糊拌在一起再加入已溶化的吉利丁粉拌均~~放入冰箱冷藏即可。
小窍门
鲜奶油要隔冰水打发~~~
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/10 17:25:24