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诗文	大盘鸡
释义	食材明细 主料 白条鸡 1只 辅料 葱段 适量 姜片 适量 八角 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 桂皮 适量 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 咸香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 大盘鸡的做法步骤 1 鸡切块洗净下锅加料酒，葱姜焯水 2 准备好调料 3 锅中烧油下入鸡块，葱姜翻炒出香味 4 加料酒生抽，老抽翻炒 5 炒匀后加八角，桂皮，香叶，冰糖，干辣椒继续翻炒 6 加水没过鸡块大火烧开转中小火炖二十分钟 7 土豆，胡萝卜，辣椒洗净切小块 8 准备好的菜倒入锅中加盐 9 炒匀小火炖十分钟即可 10 熟了 11 出锅装盘完成 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	6个月以上辅食土豆猪肉泥 腐竹凉拌青瓜片 蒜蓉菜心 酱爆虎皮椒 蚝油萝卜丝 糖醋花生米 菠菜西红柿鸡蛋面 6个月以上辅食鹰嘴豆糕 韩国最近超火的泡沫咖啡 木耳芦笋炒胡萝卜 木耳甜豆小炒 香菇焖鸡 南瓜全麦吐司（无糖） 7个月以上辅食香蕉饼 柠檬不知火果皮蜜饯 香辣虾 玉米馒头 荠菜鲜肉大包 春卷 美味黄沙蚬 虾仁炒玉米粒 麻酱菠菜金针菇 槐花麦饭 宝宝鱼肉松 玉米面薄蛋饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。