食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1鱼片洗净沥干水份，（青鱼是在菜场杀好的） -
2加入适量蛋清一勺盐两勺生粉和一勺料酒 -
3抓匀腌制十分钟 -
4豆芽洗净，千张切丝，姜切丝蒜切末葱切段 -
5锅热倒入油加入葱姜蒜爆香 -
6放入两勺豆瓣酱炒出红油 -
7加入适量热水，加一勺醋一勺盐两勺生抽两勺白糖 -
8加入豆芽千张皮烫熟 -
9捞出放入盘中 -
10下入腌好的鱼片 -
11煮熟后捞出倒入盘中 -
12撒上蒜末花椒干辣椒 -
13另起锅烧热适量油 -
14浇在干辣椒上面即可食用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 火麻油百合拌西兰花
- 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤
- 凉拌红参
- 桔子糖水
- 青椒煎鸡蛋
- 生煎韭菜粉丝饼
- 剁椒烧煎豆腐
- 香辣毛豆米炒小鱼干
- 油条青菜炒饭
- 酸辣洋姜片
- 电饭煲醋焖小河鱼
- 姜葱炒大肉蟹
- 赤小豆莲藕猪骨汤
- 羊肉 葱爆羊肉
- 凉拌腐竹
- 醋溜白菜
- 香浓玉米汁
- 彩椒虾蛋饼
- 红油馄饨面
- 红烧肘子
- 肉末炒刀豆
- 鸡蛋炒韭菜
- 锅巴泡汤米
- 菠菜鸡肉粥?早餐喝它，营养健康还能当宝宝辅食
- 手抓饼版烤热狗
- 被什么之什么的成语
- 被什么什么兵的成语
- 被什么什么冠的成语
- 被什么什么宝的成语
- 被什么什么山的成语
- 被什么什么庥的成语
- 被什么什么惊的成语
- 被什么什么戈的成语
- 被什么什么木的成语
- 被什么什么权的成语
- 被什么什么河的成语
- 被什么什么炉的成语
- 被什么什么牺的成语
- 被什么什么狂的成语
- 被什么什么玉的成语
- 晚泊流河（明·倪岳）
- 晚泊济阳（金·朱自牧）
- 晚泊浔阳望庐山（唐·孟浩然）
- 晚泊海坛（清·王松）
- 晚泊海宁州舟中作（元末明初·刘基）
- 晚泊清紫港（清·李锴）
- 晚泊渝州江北（清·秦武域）
- 晚泊湓浦逢冷节（明·杨基）
- 晚泊湖口（清·王念孙）
- 晚泊湘江作（唐·贯休）
- 晚泊湘江怀故人（唐·刘长卿）
- 晚泊湘江（唐·宋之问）
- 晚泊湘潭（明·梁以壮）
- 晚泊湘阴县（清·张启鹏）
- 晚泊溇江即事（明·区大枢）
- 美人鱼大变身/保冬妮绘本海洋馆
- 王企鹅的幸运星/保冬妮绘本海洋馆
- 鲸鱼的歌/保冬妮绘本海洋馆
- 小寄居蟹的第一课/保冬妮绘本海洋馆
- 小海龟的勇敢旅程/保冬妮绘本海洋馆
- 味道(大连美食)/品读大连
- 人烟(大连市井)/品读大连
- 风尚(大连民俗)/品读大连
- 传奇(大连老字号)/品读大连
- 法律的印迹
- 中国党政公文解疑全书(修订第2版)
- 中国党政公文写作要领与范例(修订第2版)
- 乾隆晚景
- 叩佛问禅
- 佛罗伦萨共和国的衰亡