网站首页  词典首页

诗文	水煮鱼片
释义	食材明细 主料 青鱼 一条 豆芽 少许 千张 一块 鸡蛋 一个 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜瓣 适量 葱 一棵 姜 少许 蛋清 少许 盐 两勺 糖 一勺 豆瓣酱 两勺 醋 一勺 生粉 两勺 料酒 两勺 生抽 两勺 油 适量 白糖 两勺 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 水煮鱼片的做法步骤 1 鱼片洗净沥干水份，（青鱼是在菜场杀好的） 2 加入适量蛋清一勺盐两勺生粉和一勺料酒 3 抓匀腌制十分钟 4 豆芽洗净，千张切丝，姜切丝蒜切末葱切段 5 锅热倒入油加入葱姜蒜爆香 6 放入两勺豆瓣酱炒出红油 7 加入适量热水，加一勺醋一勺盐两勺生抽两勺白糖 8 加入豆芽千张皮烫熟 9 捞出放入盘中 10 下入腌好的鱼片 11 煮熟后捞出倒入盘中 12 撒上蒜末花椒干辣椒 13 另起锅烧热适量油 14 浇在干辣椒上面即可食用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	家常小炒肉 炖豆腐脑 宝贝的晚餐－番茄肉碎香肠煮意式通粉 自制可乐鸡翅――闲暇之于，爱上厨房，是一个很不错的选择！ 红烧蒜香茄子 乐焙厨房| 重现网红曲奇饼干 (初级版本) 蓝莓山药 零基础零经验——香辣拍黄瓜 健康无添加的芒果奶昔 宝贝的晚餐－－孜然羊排配牛油芝士通粉 酒酿鸡蛋羹 椒盐手撕杏鲍菇 焦糖咖啡可可千层蛋糕 焦糖法罗夫焗面包丁 凉拌紫甘蓝 豆豉蒸芋头 自制咸鸭蛋 玉米焖鸡块 鸭肫炒土豆青椒 西瓜冰棒 卤猪蹄 红曲蛋糕 泡椒烤魔芋 紫薯银耳汤 南瓜发糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。