食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1鱼片洗净沥干水份，（青鱼是在菜场杀好的） -
2加入适量蛋清一勺盐两勺生粉和一勺料酒 -
3抓匀腌制十分钟 -
4豆芽洗净，千张切丝，姜切丝蒜切末葱切段 -
5锅热倒入油加入葱姜蒜爆香 -
6放入两勺豆瓣酱炒出红油 -
7加入适量热水，加一勺醋一勺盐两勺生抽两勺白糖 -
8加入豆芽千张皮烫熟 -
9捞出放入盘中 -
10下入腌好的鱼片 -
11煮熟后捞出倒入盘中 -
12撒上蒜末花椒干辣椒 -
13另起锅烧热适量油 -
14浇在干辣椒上面即可食用
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 萝卜红烧老鸭
- 酸辣凉面
- 鸿运当头酱香鲤
- 干煎鱿鱼
- 香菇油菜
- 黄焖排骨
- 街边小吃自制东北麻辣烫
- 奶香豆沙包
- 炸鸡
- 飞饼版肉松蛋黄酥
- 蔬菜水果沙拉
- 潮汕反沙芋头番薯
- 鸡蛋饼
- 果味小布丁
- 白芝麻脆片
- 麻辣小鱼干
- 地瓜粥
- 萝卜丝鸡蛋饼
- 重油香菇菜包
- 红烧鲫鱼
- 苹果派
- 南瓜派
- 香蕉酥
- 牛角包
- 烤馒头
- 什么曲什么至的成语
- 什么曲什么见的成语
- 什么曲什么誉的成语
- 什么曲什么词的成语
- 什么曲什么调的成语
- 什么曲什么躬的成语
- 什么曲什么郎的成语
- 什么曲什么顺的成语
- 什么曳什么姿的成语
- 什么更什么夜的成语
- 什么更什么改的成语
- 什么更什么数的成语
- 什么更什么点的成语
- 什么曹什么军的成语
- 什么曹什么局的成语
- 哭表弟蒋焘（明·祝允明）
- 哭袁从义（元·刘诜）
- 哭袁伯夔师（近现代·冒效鲁）
- 哭袁大玉符卿（明·李云龙）
- 哭袁季九师（清末近现代初·黄节）
- 哭袁提学鲁望十韵（明·王世贞）
- 哭袁相公二首（明·王稚登）
- 哭袁羽人山人（明末清初·张穆）
- 哭裘司直（宋·刘克庄）
- 哭裴少府（唐·高适）
- 哭褚司马（唐·王维）
- 哭襄勤伯鄂公（清·袁枚）
- 哭西庵孙先生前翰林典籍吏科给事（明·黎贞）
- 哭西村杨御史（明·杨爵）
- 哭觉上人（唐·皎然）
- 金字塔故事书/探索之旅
- 外星人故事书/探索之旅
- 电子商务创业实战(中等职业教育实战型电子商务规划教材)
- 科学(9下ZJ)/教材解读
- 历史(必修中外历史纲要下浙江省2020-2021学年)/高中全程学习导与练
- 跟着名作学折纸(俳句与浮世绘)
- 图析巧解应用题(2下)
- 会计基础规范实习教程(高等教育十三五规划教材)
- 旅游应用文写作(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
- 商业银行综合业务实验(第2版金融经济实验系列教材财政部十三五规划教材)
- 数学(9下ZJ)/教材解读
- 高中英语(选修6RJ新高考)/全品学练考
- 汽车单片机应用技术(附任务工单职业教育汽车类专业互联网+创新教材)
- 海底小纵队航海日记(3寻宝篇)
- 防火墙技术与应用(第2版高等教育网络空间安全规划教材)