“这道菜是缠着老爸学的、土豆我的最爱、同样土豆粉的亲故们可以尝试一下、非常的美味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒土豆焖肉的做法步骤
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1将土豆一分为二、然后切片、放在水里浸泡青椒先将种子去掉、一分为二、拍扁切丝五花肉切片（最讨厌切皮了、哈哈、我都把它切掉不要）
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2锅里放入油烧热、加入肉炒熟、接着放干辣椒、花椒翻炒、再加入少许豆瓣接着放入土豆炒均匀、倒入辣椒继续翻炒
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3炒至八成熟加少许水焖一会、加入盐、鸡精、酱油翻炒、即可出锅
小窍门
小小厨我用的电磁炉??所以很容易粘锅底、所以要不停地翻炒、八成熟时可加点水焖一下、土豆焖透才好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜