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诗文	肉炒蒜苗
释义	食材明细 主料 蒜苗 三棵 瘦肉 50克 辅料 葱 适量 蒸鱼豉油 一勺 盐 适量 姜 适量 原味 口味 未知 难度 肉炒蒜苗的做法步骤 1 瘦肉切片，蒜苗洗净，斜刀切小段（忘拍照了??）。 2 葱切小段，姜切丝。 3 锅中放油，煸炒肉片。 4 肉片变色后放葱姜炒香。 5 放一勺蒸鱼豉油调味。 6 到入蒜苗段翻炒。 7 翻炒片刻后加适量盐调味，再次翻炒一分钟，出锅，蒜苗不要炒时间过长，否则吃起来会发柴。 8 这次用的是瘦肉，不如用五花肉炒出来的香。 所属分类： 热菜   家常菜
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