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诗文
肉炒蒜苗
释义
食材明细
主料
蒜苗
三棵
瘦肉
50克
辅料
葱
适量
蒸鱼豉油
一勺
盐
适量
姜
适量
原味 口味
未知 难度
肉炒蒜苗的做法步骤
1
瘦肉切片,蒜苗洗净,斜刀切小段(忘拍照了??)。
2
葱切小段,姜切丝。
3
锅中放油,煸炒肉片。
4
肉片变色后放葱姜炒香。
5
放一勺蒸鱼豉油调味。
6
到入蒜苗段翻炒。
7
翻炒片刻后加适量盐调味,再次翻炒一分钟,出锅,蒜苗不要炒时间过长,否则吃起来会发柴。
8
这次用的是瘦肉,不如用五花肉炒出来的香。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 4:59:51