食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
素馅包子的做法步骤
-
1面粉中加入少许白糖，用清水或蔬菜汁和面，放置发酵到两倍大！ -
2鸡蛋炒碎，加入虾皮搅拌均匀！ -
3加入泡发后切碎的黑木耳！ -
4小瓜擦丝，撒上一些盐去除水份，挤干加入，搅拌均匀！ -
5加入调味料搅拌均匀即可！ -
6发酵好的面团取出，分成各等小份，擀成中间后边缘薄些的面皮，开始包包子喽！ -
7包好了！ -
8上锅静置10分钟，开始蒸！ -
9蒸好了，不要及时开盖，闷5分钟再开盖！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 肉末粉丝
- 炸麻辣串串牛肉
- 焦糖苹果塔
- 晒地瓜干
- 鱿鱼白菜肉丝
- 黄金炒馒头
- 酸辣粉丝酿豆腐
- 虫草花山药羊肉汤
- 麻婆豆腐
- 钵仔糕(椰子味)
- 豆瓣鱼
- 自制儿童烤肠
- 木耳鸡丁
- 木耳鸡蛋炒面
- 西芹焖泥湫
- 滒烧莲子红腰豆
- 糖醋山药
- 改良版乱炖
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- 蛋黄玉米面窝窝头
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- 煸炒包心菜
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