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诗文 雪菜虾仁炒望潮
释义
雪菜虾仁炒望潮的做法

食材明细

主料
  • 雪菜 110克
  • 望潮 320克
  • 虾仁 200克
辅料
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

雪菜虾仁炒望潮的做法步骤

  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:1
    1
    食材:雪菜(已清洗)
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:2
    2
    望潮(已洗净)、虾仁(已清洗)
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:3
    3
    姜片
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:4
    4
    将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:5
    5
    将姜片下入清水锅中煮开。
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:6
    6
    随后,将望潮下入姜水中焯一下、捞出。
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:7
    7
    放在案板上切开。
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入虾仁和切开的望潮,加点料酒翻炒一下。
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:9
    9
    接着,合入雪菜翻炒翻炒。
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:10
    10
    然后,加点鸡精。
  • 雪菜虾仁炒望潮的做法步骤:11
    11
    炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:13:21