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诗文
雪菜虾仁炒望潮
释义
食材明细
主料
雪菜
110克
望潮
320克
虾仁
200克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
雪菜虾仁炒望潮的做法步骤
1
食材:雪菜(已清洗)
2
望潮(已洗净)、虾仁(已清洗)
3
姜片
4
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
5
将姜片下入清水锅中煮开。
6
随后,将望潮下入姜水中焯一下、捞出。
7
放在案板上切开。
8
烧锅倒油烧热,下入虾仁和切开的望潮,加点料酒翻炒一下。
9
接着,合入雪菜翻炒翻炒。
10
然后,加点鸡精。
11
炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 15:29:49