“昨日去野外踏青，带了一把花草回家，花草学名紫云英，以前为重要的绿肥作物和牲畜饲料，嫩梢亦供蔬食。不过现在已经成为餐桌上的贵客了，很受欢迎呢。大清早我就做了这道花草炒年糕，鲜嫩美味，光盘就是对它最好的赞赏”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花草炒年糕的做法步骤
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1简单食材：花草、香肠、年糕、蒜 -
2花草洗净切成段 -
3年糕、香肠切片，蒜切末 -
4锅中放油，下入蒜末和香肠小火煸香至香肠透明出油 -
5放入年糕翻炒 -
6放入花草翻炒至熟 -
7添加适量盐和料酒炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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