正宗水饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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面粉加凉水，和成面团，注意水要一点点加，揉好后面不粘手，不粘盆，盖上盖子醒发30分钟左右，
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猪肉馅加入酱油，搅拌，并且与此同时加入适量清水一起搅拌，这样肉馅不会太干，而且饺子煮好后会有汤汁，很好吃，
3
虾仁切成适当太小，备用，
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白菜洗净，切成小碎块，
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放入6克左右的盐，目的把白菜的水分挤出来，去掉白菜的涩味，也为了使饺子馅不会太稀，
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葱和姜切碎，
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葱，姜加入肉馅里，再加入盐，鸡精，十三香，拌匀，
8
再加入20克油，拌匀，
9
白菜此时已经出水了，把白菜多余的水分挤出来，
10
把白菜加入到肉馅中，再加入20克油，拌匀，
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馅料就准备好了，虾仁是包一个放一个，
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面醒好了，会比之前的软，而且很有弹性，用手按一下，会回弹起来，把面揉匀后，搓成长条，再用刮刀切成大小适中的面剂子，
13
用擀面杖擀成圆盘状，
14
取一个面盘，把馅放在中间，再放上一个虾仁，包好，
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把盖帘撒上面粉，包好的饺子摆放在上面，这样就不会粘了
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锅里加入适量清水为，大火，放一点盐，开锅后，把饺子放入锅中，用铲子从周围向中间推，防止粘锅，开锅后再加入半碗水，这样反复三次，饺子浮在水上面，而且膨胀起来了，就可以出锅了。

诗文	水饺
释义	食材明细主料白菜 900克虾仁 250克猪肉馅 500克酱油 25克盐 10克葱 25克姜 3克鸡精 3克十三香 2克油 40克辅料面粉 700克咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度水饺的做法步骤 1 面粉加凉水，和成面团，注意水要一点点加，揉好后面不粘手，不粘盆，盖上盖子醒发30分钟左右， 2 猪肉馅加入酱油，搅拌，并且与此同时加入适量清水一起搅拌，这样肉馅不会太干，而且饺子煮好后会有汤汁，很好吃， 3 虾仁切成适当太小，备用， 4 白菜洗净，切成小碎块， 5 放入6克左右的盐，目的把白菜的水分挤出来，去掉白菜的涩味，也为了使饺子馅不会太稀， 6 葱和姜切碎， 7 葱，姜加入肉馅里，再加入盐，鸡精，十三香，拌匀， 8 再加入20克油，拌匀， 9 白菜此时已经出水了，把白菜多余的水分挤出来， 10 把白菜加入到肉馅中，再加入20克油，拌匀， 11 馅料就准备好了，虾仁是包一个放一个， 12 面醒好了，会比之前的软，而且很有弹性，用手按一下，会回弹起来，把面揉匀后，搓成长条，再用刮刀切成大小适中的面剂子， 13 用擀面杖擀成圆盘状， 14 取一个面盘，把馅放在中间，再放上一个虾仁，包好， 15 把盖帘撒上面粉，包好的饺子摆放在上面，这样就不会粘了 16 锅里加入适量清水为，大火，放一点盐，开锅后，把饺子放入锅中，用铲子从周围向中间推，防止粘锅，开锅后再加入半碗水，这样反复三次，饺子浮在水上面，而且膨胀起来了，就可以出锅了。小窍门白菜水饺一定要把白菜的水分挤出来，这样饺子才会鲜。适量加入香菜，味道会更好。煮饺子要大火，否则会粘在一起。使用的厨具：煮锅所属分类：主食面食家常菜饺子午餐晚餐
随便看	黑木耳黄瓜炒猪皮卷蒲瓜烧蚕豆炸野生小鱼油麦菜煎鸡蛋清炖羊腩清炒四季豆大葱炒麻辣香肠大葱炒腊肉清蒸蒜蓉青鱼块可可纸杯蛋糕，适合新手，不需打发，香气浓郁。蒸鸡蛋蓑衣黄瓜青椒牛肉丝年糕烧鸡翅根煎饼果子咖喱饭黑麦手卷饼坚果面包圈生菜牛肉丸子汤油豆腐烧肉蒸鸭腊排骨炖土豆水煮牛肝辣椒炒肥肠青椒炒卤肉

食材明细

水饺的做法步骤

小窍门