“紫色神秘而浪漫，紫色的东西都美美哒，今天把紫薯泥混合到面里做了面包，营养翻倍啦，虽说烤完后上色有些重，外观的颜色有些深，但是它的内部还是淡淡的紫色，非常好看好吃哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯肉松餐包的做法步骤
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1把一个小紫薯蒸熟或者烤熟，然后加点水打成泥，或者用勺子碾成泥也行。 -
2将紫薯泥放入面包桶，再打一个鸡蛋，加入植物油，盐，糖。
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3在面包桶中加入高粉，然后再面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。
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4启动两次和面程序。
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5面团做好后，启动发酵程序。
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6发酵程序结束后，面团发至原来体积的两倍大。
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7取出来充分揉一下给面团排气。
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8平均分成6份，搓圆静置一会儿。
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9取一份面团，按扁后包入肉松。
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10收口包严。
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11全部做好后放入六连杯模具内(模具内提前刷一层油)。
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12放进烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵。
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13发酵至体积增大时取出。
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14在面包表层刷一层水，贴上杏仁片。
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15送进预热好的的烤箱，上下火175度烤25分钟。
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16出炉就可以吃啦。
小窍门
无
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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高颜值
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