食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
洋葱炒蛋的做法步骤
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1洋葱清洗干净，切成细丝。 -
2起锅烧热，加油，油六成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
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3盛出待用。
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4锅中留油，下入蒜末翻炒出香味。
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5下入青红辣椒，翻炒断生。
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6下入洋葱翻炒断生。
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7下入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐、生抽调味，翻炒均匀。
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8最后加入鸡精，翻炒均匀。
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9好了，起锅装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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