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诗文
洋葱炒蛋
释义
食材明细
主料
洋葱
适量
鸡蛋
4个
辅料
大蒜头
适量
青红辣椒
各一个
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
洋葱炒蛋的做法步骤
1
洋葱清洗干净,切成细丝。
2
起锅烧热,加油,油六成热时,下入鸡蛋快速翻炒均匀。
3
盛出待用。
4
锅中留油,下入蒜末翻炒出香味。
5
下入青红辣椒,翻炒断生。
6
下入洋葱翻炒断生。
7
下入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加盐、生抽调味,翻炒均匀。
8
最后加入鸡精,翻炒均匀。
9
好了,起锅装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 18:17:41