食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸鲫鱼的做法步骤
-
1洗好的鲫鱼一条，放点料酒稍微腌一下。 -
2自己腌的剁椒。
-
3取1点出来，把它剁碎，把大蒜剁成泥放在鱼上，然后把剁椒切碎放在鱼上面再倒一点蚝油水烧开上锅蒸十分钟。
-
4成品。
小窍门
生姜切几片，铺在鱼的底底下。
使用的厨具：蒸锅
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