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诗文
红烧狮子头烩菜
释义
食材明细
主料
正大红烧狮子头
1袋
辅料
青椒
1个
白菜
半个
调料
生抽
15ml
蚝油
1勺
料酒
15ml
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧狮子头烩菜的做法步骤
1
红烧狮子头,青椒,白菜准备。
2
白菜掰开,泡洗干净,青椒洗净,白菜切块,青椒去蒂切块。
3
生抽,料酒,蚝油调汁备用。
4
锅中放油,小火煎,狮子头至表面焦黄。
5
放入白菜和青椒煸炒断生。
6
倒入,调好的汁,大火烧开,中火煮十分钟,但不要把白菜煮太蔫儿了。
7
最后大火收汁,喜欢汤汁多的可以不用大火收汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 12:35:27