食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
创意精品皮冻的做法步骤
-
1已刮洗净的猪皮先焯一遍水，倒掉水刷干净锅，将猪皮洗干净去油脂，再洗净。 -
2锅中放入水、猪皮、葱段、姜片煮开。 -
3煮制猪皮能用手掐透，将猪皮取出洗净再去一遍油脂洗净。 -
4将猪皮先切成条状。 -
5再切成丝。 -
6将猪皮丝放入豆浆机中，再加入700或800g水、适量料酒、精盐。 -
7将豆浆机调至米糊档工作即可。 -
8打好的猪皮糊。 -
9准备用这几种颜色搭配颜色，随自已心情。 -
10根据肉皮汁的量分成几种颜色，我先调的浅黄倒入塑料盒中，入冰箱冷藏。 -
11倒入桔黄色，再冷藏。 -
12再加入绿色糊，以此类推，不一一说了。 -
13将成型的皮冻从盒中取出来，我是随意找个小花模具扣出形状。 -
14摆放一下，像不像小花鼓呢？呵呵。 -
15好漂亮的颜色。 -
16这种造型挺艺术吧 -
17猴年好运！皮冻真劲道，又爽又Q。
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
凉菜
家常菜
儿童
下午茶
秋季食谱
- 黑芝麻牛轧糖
- 窝蛋牛肉
- 毛豆肉丝
- 可可麻薯软欧
- 口水豆腐
- 沾水萝卜丝丸子
- 香菇西兰花
- 电饼铛版红豆沙麻元
- 基础黄油饼干
- 老式面包
- 酸甜京都骨
- 辣炒藕片
- 洋葱鸡蛋酱油炒面
- 酸菜炒红薯粉
- 清炒绿豆芽
- 草莓酱
- 番茄猪肝汤
- 葱香烧饼
- 中筋面粉版小餐包
- 芝麻薄脆
- 新英格兰奶油牡蛎浓汤
- 紫薯饭
- 胚芽全麦肠仔包
- 冬菜焖苏鼠斑
- 香菇鸡肉粥
- 什么什么剥体的成语
- 什么什么剥皮的成语
- 什么什么剥茧的成语
- 什么什么剥蚀的成语
- 什么什么剥髓的成语
- 什么什么剧力的成语
- 什么什么剧论的成语
- 什么什么剩义的成语
- 什么什么剩敛的成语
- 什么什么剩水的成语
- 什么什么剩竹的成语
- 什么什么剩饭的成语
- 什么什么剩馥的成语
- 什么什么剪发的成语
- 什么什么剪水的成语
- 短歌行（宋·陆游）
- 短歌行（宋·陆游）
- 短歌行（宋·陆游）
- 短歌行（明·丘浚）
- 短歌行（明·于慎行）
- 短歌行（明·何景明）
- 短歌行（明·余继登）
- 短歌行（明·卢龙云）
- 短歌行（明·唐寅）
- 短歌行（明·唐文凤）
- 短歌行（明·孙蕡）
- 短歌行（明·朱诚泳）
- 短歌行（明·李云龙）
- 短歌行（明·李孙宸）
- 短歌行（明·杨士奇）
- 月亮项坠/齿轮之心系列
- 提升绿色全要素生产率的供给侧结构性改革研究
- 供应链物流管理(英文版原书第5版高等学校经济管理英文版教材)
- 城南旧事(精)
- 一本书读懂建设工程
- 最新民事诉讼法条文对照与重点解读
- 学前拼音aoe
- 思维导图创意应用百科
- 推手践习录
- 邮票中的意大利文艺复兴
- 高速铁路车地间多跳协作通信技术
- 古文论要籍之文学史观察
- 复盘的技术
- 非常植物(精)/诗意图鉴
- 黑龙江流域古代经济