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诗文 黄焖鸡爪
释义
黄焖鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 750克
辅料
  • 15
  • 15克
  • 干辣椒 20克
  • 花椒 20克
  • 八角 10克
  • 桂皮 5克
  • 老抽 15克
  • 15克
  • 味精 5克
  • 麻辣 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黄焖鸡爪的做法步骤

  • 黄焖鸡爪的做法步骤:1
    1
    剪开
  • 2
    新鲜鸡爪洗净
  • 3
    准备好大料
  • 4
    倒入色拉油微炒大料,放鸡爪翻炒两分钟
  • 5
    倒入老抽微炒上色
  • 黄焖鸡爪的做法步骤:6
    6
    添加开水没过鸡爪二指盖盖焖十五分钟左右
  • 黄焖鸡爪的做法步骤:7
    7
    差不多关小火收汁出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   本帮菜  
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更新时间:2024/12/22 13:39:03