“鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。本菜谱，虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
元宝鱼的做法步骤
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1鱿鱼洗好破开 -
2切斜型刀 -
3反转再次切 -
4烧开水鱿鱼放进去焯下、鱿鱼卷了就捞出来，这个步骤很快、只顾捞了没拍、 -
5配料全部切好 -
6放色拉油炒、放生抽、料酒、糖、蚝油翻炒出辣味备用 -
7装盘放花椒油、炒好的配料 -
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小窍门
1，鱿鱼焯水的时候、注意不要焯水过头、
2，可以放自己喜欢的任何佐料
2，可以放自己喜欢的任何佐料
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜