“圣诞的脚步??临近，大家已经开始准备圣诞节。那么这次我挑战的彩虹曲奇，将会是你圣诞餐桌和馈赠亲友的不二之选。不是很难哦，我们开始做起来！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
彩虹圣诞曲奇的做法步骤
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1黄油称重。 -
2糖粉称重。
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3低筋面粉称重。
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4蛋黄备用。
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5加入蛋黄，打发黄油，黄油发白的时候加糖粉。
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6加入糖粉继续打发。
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7加入提前筛好的面粉，加入适量牛奶揉好面团。
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8将刚刚准备好的面分成4份，分别滴1-2滴食用色素，排好放在保鲜袋上。
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9使得保鲜袋把面团裹好，面团最下面留口，直接套入裱花袋里，安好裱花嘴就可以挤面团了。
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10准备好，烤箱180度预热10分钟，之后上下火180度20分钟即可。
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11隔水化开白巧克力，裹上白巧克力，撒一些糖球即可。
小窍门
1.食用色素的颜色可以选你喜欢的颜色，不固定。
2.想到饼干好吃一定黄油打到发白。
3.加入牛奶是为了不让面团过干不好挤，但量自己控制不要太多。
4.刚出炉的曲奇很软，凉凉口感非常好。
2.想到饼干好吃一定黄油打到发白。
3.加入牛奶是为了不让面团过干不好挤，但量自己控制不要太多。
4.刚出炉的曲奇很软，凉凉口感非常好。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
圣诞节