食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1梅头肉切丝 -
2加入调味料腌制十分钟 -
3红萝卜，青瓜切丝 -
4大葱切丝 -
5千张放去盐水中煮熟，捞出放凉 -
6千张平铺于砧板上 -
7铺上红萝卜丝，青瓜丝 -
8卷起(要卷紧一点，不然等下一切就会散掉哦) -
9斜刀切开，围着圆盘摆一圈。中间铺上葱丝 -
10炒锅烧热，加油，加入肉丝，调料，翻炒，收汁。 -
11将肉丝铺在葱丝上，撒上葱花，如果有芝麻，撒点芝麻也可以哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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