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诗文	菠菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 菠菜 500g 鸡蛋 3枚 辅料 油 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 菠菜炒鸡蛋的做法步骤 1 菠菜用苏打水泡两分钟洗净。 2 水开下菠菜焯水2分钟。如果是菠菜苗就焯一分钟。 3 捞出。 4 切段。 5 鸡蛋打散。 6 下锅炒至杠杆凝固捞出。 7 锅内留底油加入葱花在加入菠菜。炒两分钟。 8 加入鸡蛋。 9 加入盐。 10 出锅啦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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