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诗文
菠菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
菠菜
500g
鸡蛋
3枚
辅料
油
适量
调料
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1
菠菜用苏打水泡两分钟洗净。
2
水开下菠菜焯水2分钟。如果是菠菜苗就焯一分钟。
3
捞出。
4
切段。
5
鸡蛋打散。
6
下锅炒至杠杆凝固捞出。
7
锅内留底油加入葱花在加入菠菜。炒两分钟。
8
加入鸡蛋。
9
加入盐。
10
出锅啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:10:50