食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
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1五花肉，葱，姜，料酒冷水下锅；煮至筷子插透。 -
2调汁：酱油，蜂蜜。煮好的五花肉牙签皮插孔，碗中上色静止几分钟。
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3腌制好的肉煎至黄，（一定要盖盖子，溅油）
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4煎好的肉放水中冷却后切片。
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5调汁：原有酱油蜂蜜基础上?生抽，少许盐，鸡精，白胡椒粉。腌制
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6热油蒜末，葱末，干辣椒炒梅菜。
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7炒好放肉上，蒸15-20分钟。
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8成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
客家菜
午餐
- 时蔬芋泥饼
- 鸡汁回卤干
- 菠菜肉末马蹄包子
- 黄金福袋
- 鸡蛋香肠卷
- 豌豆苗油面筋汤
- 香酥土豆饼
- 蒜香炸藕饼
- 红薯司康饼
- 豆浆紫薯奶昔
- 海茸海带炒包菜
- 盐焗鸡脚
- 金桔马蹄汁
- 蒜茄子
- 炒杏鲍菇
- 酸菜鱼
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- 家常炒面
- 菌菇紫菜面
- 蒜香黄金宽心面
- 黑椒酱烤翅
- 菜果饭(油饭)
- 土豆焖饭
- 酸菜煲猪肠
- ski boots
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- Ski-Doo
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