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诗文
焯拌白萝卜梗儿
释义
“嫩嫩的白萝卜梗儿,食秋正当时,用水焯一下凉拌,酸辣爽口。”
食材明细
主料
白萝卜梗儿
适量
小米椒
适量
蒜蓉
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
焯拌白萝卜梗儿的做法步骤
1
白萝卜缨适量。
2
叶子捋去准备蒸着吃,白萝卜梗儿淘洗干净。
3
锅内适量水烧开,萝卜梗儿放入焯至变绿。
4
捞出过凉水。绿油油的,颜色很漂亮。
5
切成一指段。
6
萝卜梗儿放碗内。
7
蒜蓉,小米椒。
8
蒜蓉和小米椒放入。
9
适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
10
拌匀即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:51:37