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诗文
鸭爪
释义
食材明细
主料
鸭爪
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
香叶
适量
桂皮
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸭爪的做法步骤
1
准备鸭爪
2
热锅下油,把姜蒜煸香
3
加入鸭爪翻炒
4
依次加入料酒,生抽,老抽,大火煸炒
5
加入八角,香叶,桂皮,盐,水,大火煮,水开之后中火煮二十分钟
6
然后大火收汁,盛盘(习惯软点可以煮久一点)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 老人 学生
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更新时间:2025/10/1 11:33:41