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诗文	红烧带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 2条 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 酱油 适量 糖 少量 醋 少量 香油 少量 酸甜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼洗净切段，双面抹盐静置30分钟; 2 2.厨用纸擦干带鱼双面; 3 3.擦干后的带鱼准备煎炸; 4 .热油的过程中夹一块儿姜片抹锅底,防粘; 5 锅内热油，小火逐次放入带鱼，煸至两面金面取出沥油; 6 倒出余油，将带鱼全部放入，放料酒，酱油，糖，加开水没过鱼; 7 放葱姜; 8 大火烧开后改中火烧至汤汁见干，加入少许醋香油，起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	在家也能吃到茶餐厅的鸡蛋面！ 不用水一样可以做出美味的鱼---原味焖鲳鱼 香煎秋刀鱼 锅贴 五彩缤纷蛋炒饭 虾仁两面黄 天津风味-酱爆洋白菜 加州核桃鲜虾仁 自制咖喱饭 清汤牛肉面 美国马芬 私房豉汁蒸排骨 红烧昂刺鱼 柠香玛德琳 自制芋饺 新疆大盘鸡 猪蹄汤 飞饼皮编织缕空球 东北名菜：地三鲜 五彩缤纷-----营养总动员 凉拌皮蛋豆腐 木瓜鸡汤 土豆色拉 温和调理粥 简易版苹果派

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。