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诗文
新疆大盘鸡
释义
“新疆大盘鸡很多地方人喜欢吃,简单美味”
食材明细
主料
鸡
500g
土豆
2个
辅料
姜
3g
酱油
1g
生抽
1g
草果
2个
干辣椒
3g
花椒
3g
桂皮
3g
香菜
2颗
大葵
3g
香叶
3g
盐
5g
十三香
1g
葱
2颗
麻辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
新疆大盘鸡的做法步骤
1
一道美食首先少不了调味料,卤水专用的配料
2
葱姜蒜椒盐一样不能少的了,切好备用
3
鸡肉斩好洗干净待用
4
土豆两切小方块待用,适量而行,自己喜好
5
烧热油下葱姜辣椒花椒大葵那些一起下锅炒出香味,加入鸡肉,然后调味上颜色,炒熟,再加入适量的热开水慢慢炖炖的差不多了放土豆下去,小火慢慢收汁,这一步最关键了
6
汁收完了,鸡肉土豆也可以了,记得土豆不能放太早了,太熟就不好吃了
7
色香味俱全可出锅了,撒上点葱花香菜,更美味了
8
味道美极了,麻辣的感觉,想吃的小伙伴快动手做吧,祝大家国庆快乐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 菜
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inkstone
ink stone
inkwell
inky
inlace
inlaid
inland
Inland Revenue
inland waters
in large
in-law
in law
in-laws
inlay
in layman's terms
满江红 东武会流杯亭。上巳日作。城南有坡(宋·苏轼)
满江红 东湖观莲(宋·黄裳)
满江红 东篱(清·黄永)
满江红 东阿道中(明·俞彦)
满江红 严州钓台(宋·无名氏)
满江红 中印边界冲突书感(近现代·丁宁)
满江红 中秋寄梁汾弟(清·顾贞立)
满江红 中秋旅泊(清·顾贞立)
满江红 中秋泛月太湖(宋·耿时举)
满江红 中秋直院(清·顾贞观)
满江红 中秋(清·黄永)
满江红 临春曲(近现代·王陆一)
满江红 丹青阁(宋·游次公)
满江红 为书史王慥甫寿(元·魏初)
满江红 为双溪丞相寿(元·魏初)
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更新时间:2026/6/16 3:56:07