“酱油炒饭，很简单易学，五颜六色，看了就食欲好，尤其孩子不想吃饭，可以试着做一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱油炒饭的做法步骤
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1准备好食材，胡萝卜，黄瓜可以根据自己的喜好多少来放置，个人觉得蔬菜多一些好吃，都是切成小丁。鸡蛋打散备用。 -
2把鸡蛋炒好，炒之前加入少许的盐 -
3锅中再次放油，放入葱花爆香 -
4把火腿，蔬菜丁放入锅中煸炒，稍微变色（根据自己口味控制菜的软硬） -
5菜炒制七成熟时加入米饭，因为米饭会成团，为避免糊锅，可先关火，把米饭用铲子弄散，和菜混合均匀 -
6重新开火加入老抽和为极限的混合料拌匀，这个过程也一定要快，避免糊锅。 -
7请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字
小窍门
老抽只要一点点，味极鲜多放一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜