网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
玉米面馒头
释义
“简单的美味。”
食材明细
主料
玉米面
100g
普通面粉
200g
鸡蛋
2个
辅料
酵母粉
3g
白糖
5g
调料
开水
100g
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
玉米面馒头的做法步骤
1
盆中放入100g玉米面、5g白糖。
2
倒入100g白开水。
3
用筷子搅拌均匀。
4
打入两个鸡蛋。
5
等面糊降温至35度左右,放入3g酵母粉。
6
搅拌均匀。
7
放入200g面粉,搅拌成絮状。
8
揉成光滑的面团,加盖发酵。
9
发酵没有具体时间,注意观察,发至两倍大即可。
10
揉压排气。
11
搓成长条。
12
分成七等份,揉搓成馒头,放入蒸锅中,二次发酵。(盖上盖子)
13
发成样即可,这时再开火。上汽后大火蒸18分钟关火焖3分钟。
14
蓬松喧软。
15
成品。
小窍门
1.用开水烫过的玉米面放置至温热,再放酵母粉。
2.发面受很多因素影响,注意观察。
使用的厨具:其他、蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
随便看
麻婆豆腐
简单版烤箱鸡腿
香酥五花肉
肉末蔬菜拌面
青椒肉丝面
葱花薄饼
奥尔良烤翅
干锅鸭
宫保鸡丁
虾仁炒面
黄瓜凉粉
蒜香麻酱凉面
黑玉米南瓜羹
抹茶曲奇
凉拌蒜蓉豆角
草莓味小布丁
纸杯小蛋糕
辣土豆鸡肉煲
豉油王炒面
韩式小火锅
窝窝头包肉末甜椒炒酸豇豆
英式柠檬酱
芦笋炒牛肉
头伏饺子二伏面
柠檬酵素
coax to do
cob
cobalt
cobalt blue
cobalt-blue
cobber
cobble
cobbled
cobbler
cobblers
cobblestone
cobblestones
cobble together
cobbling
cobnut
虎枕(元·谢宗可)
虎枕(宋·刘挚)
虎林漫成四首同吴愧庵作 其四(清·潘柽章)
虎林漫成四首同吴愧庵作(清·潘柽章)
虎柙(宋·叶茵)
虎欲齧人不避豪贤篇(明·李梦阳)
虎泉(宋·吕南公)
虎洞(宋·陆游)
虎洞(明·金大车)
虎渡亭观江浪(宋末元初·方回)
虎渡口(清·杨永芳)
虎溪三笑图(元·成廷圭)
虎溪三笑图(元·祖柏)
虎溪三笑图(元·黄镇成)
虎溪三笑图(宋·黎廷瑞)
想得开放得下(做个有出息的青少年)
数据结构(浙江省高等教育重点建设教材)
护理学基础学习指导(供中职护理专业使用中等职业教育十三五精品教材)
玛雅故事书/探索之旅
物理/上海新高考专题攻略
建筑材料与构造(第16版2021一级注册建筑师考试教材)/注册建筑师考试丛书
商科生的项目管理(高校专业融合素养提升系列教材)
语文同步练习(8下R提升版)
中级财务会计习题与解析(国家级精品课程配套教材)/业财合一流程管控系列
英语(丽水专版2021共3册)/初中学业考试总复习
金融计算实验--基于MATLAB编程(第2版金融经济实验系列教材财政部十三五规划教材)
数学(必修第1册浙江省2020-2021学年)/高中全程学习导与练
清宫图典(典藏卷)(精)
中国乡村兽医手册(第2版)(精)
数学(7下ZJJY)/课时训练课时作业专题特训单元测评期中期末
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/26 11:56:21