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诗文
芹菜炒红极参
释义
食材明细
主料
红极参
2只
辅料
芹菜
适量
姜
少许
调料
油
少许
酱油
少许
米酒
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒红极参的做法步骤
1
准备:红极参2只(已泡发好的)。
2
改刀切成条。
3
准备姜,芹菜改刀切段。
4
热锅放油,下姜片炒一下。
5
放入参条大火翻炒一下下。
6
炒去水气。
7
放几滴米酒去腥增香。
8
调点酱油大火翻炒均匀。
9
最后放入芹菜段。
10
大火翻炒均匀即可。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:16:37