食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒红极参的做法步骤
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1准备:红极参2只(已泡发好的)。 -
2改刀切成条。
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3准备姜，芹菜改刀切段。
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4热锅放油，下姜片炒一下。
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5放入参条大火翻炒一下下。
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6炒去水气。
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7放几滴米酒去腥增香。
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8调点酱油大火翻炒均匀。
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9最后放入芹菜段。
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10大火翻炒均匀即可。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜