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诗文 腌萝卜干
释义
腌萝卜干的做法
“冬天来临了,为了过冬就要腌一些萝卜干。”

食材明细

主料
  • 青萝卜 10斤
辅料
  • 粗盐粒 10克
  • 五香粉 1勺
  • 辣椒面 2勺
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

腌萝卜干的做法步骤

  • 腌萝卜干的做法步骤:1
    1
    青萝卜洗干净后切成条晾嗮几日变成萝卜干。
  • 腌萝卜干的做法步骤:2
    2
    装入盆中。
  • 腌萝卜干的做法步骤:3
    3
    用清水泡发变软。
  • 腌萝卜干的做法步骤:4
    4
    用腌菜的粗盐粒搓揉3遍并腌制1夜。
  • 腌萝卜干的做法步骤:5
    5
    盆中加入五香粉1勺。
  • 腌萝卜干的做法步骤:6
    6
    辣椒面2勺。
  • 腌萝卜干的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 腌萝卜干的做法步骤:8
    8
    装入台湾产的腌制瓶密封。
  • 腌萝卜干的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:37:53