1.和包饺子差不多，中间捏的结实一点。但是两边各留个口，然后稍微压一下，让它呈现扁平状。

上锅了锅底放油，稍稍一热，就把包好的锅贴码放整齐，一字排开。等全部放完听见滋滋的声音，或者看见底层开始变颜色了，就把准备好的一碗面水倒进去。面水不要太稠，要稍微稀一点，如果有玉米面就更好了！盖上锅盖，大约得10-15分钟吧！

十分钟之后，就好了！

起锅盛盘。