“今天来做一个素包~我家小朋友每次一口气吃上四五个~???????
韭菜包为了预防韭菜出水和发黄,1??干净韭菜后晾干水,然后切粒先用花生油搅拌,2??炒好鸡蛋放凉后,放白糖+食用小苏打(预防韭菜发黄),3??蒸的时候水里加一点白醋~这个可是就没关了关键哦~”
食材明细
韭菜鸡蛋包的做法步骤
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4 同锅一起蒸,水开后蒸10分钟,关火焖5分钟(韭菜不用蒸太久,容易熟)
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小窍门
韭菜包为了预防韭菜出水和发黄,1??干净韭菜后晾干水,然后切粒先用花生油搅拌,2??炒好鸡蛋放凉后,放白糖+食用小苏打(预防韭菜发黄),3??蒸的时候水里加一点白醋~这个可是就没关了关键哦~
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
面食
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