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诗文
百叶肉卷
释义
食材明细
主料
老相食中百叶
250g
肉酱
350g
辅料
香菇
80g
调料
盐
3.5g
生抽
7g
胡椒粉
1g
糖
5g
咸鲜 口味
半小时 耗时
普通 难度
百叶肉卷的做法步骤
1
香菇切碎,成末,加入肉酱中,加入调料1,搅拌入味;
2
老相食中百叶摊平,肉酱均匀抹在百叶上,再卷起来成卷,上蒸笼蒸15分钟成熟;
3
百叶卷稍微凉一下后,切成0.5厘米厚的片,排在盘中。将调料2混合在一起成料汁,浇在百叶肉卷上即可。
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更新时间:2025/3/15 7:05:36