食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1准备所有调料。 -
2生菜里加盐和小苏打清洗干净。
-
3多冲洗几遍。
-
4水烧开水里加少量油和盐，增加色泽。
-
510-25秒捞出。
-
6葱蒜切碎。
-
7蚝油中加水淀粉，糖盐，化开。
-
8搅均匀。
-
9葱蒜炒出香味。
-
10加入刚调好的料汁。
-
11浇到刚才的生菜上。
-
12吃之前拌均匀。
小窍门
1、清洗生菜用盐和小苏打可以有效去除虫卵和杂质。
2、开水中加油和盐再烫生菜，色泽更出众。
3、烫生菜时间不要长，保留营养和脆感。
2、开水中加油和盐再烫生菜，色泽更出众。
3、烫生菜时间不要长，保留营养和脆感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炒土豆
- [鲁菜]---小酥条
- 【鲁菜】什锦炖
- 宝宝餐：什锦疙瘩汤
- 葱花饼
- 香煎肉双色剁椒鱼头
- 鲁菜之椒盐里脊
- 自制凉豆腐
- 【鲁菜】手撕酱茄子——茄子好吃的秘诀
- 煎青鱼
- [八大菜系之鲁菜]－－酱炒土豆丝
- 【鲁菜】香辣肉丝
- 葱油鱼
- 少油版拔丝紫地瓜
- 豆角肉丝拉皮
- 菜脯冬瓜肉丸汤
- 酱爆肉丁
- 肉松面包卷
- 【鲁菜】-爆炒腰花
- 酿辣椒和炸茄盒
- 绿豆疙瘩汤
- 甜蜜蜜苹果派
- 豆腐炒韭菜
- 红豆糖水
- 鲁菜之橙汁瓜条
- 骑什么什么句的成语
- 骑什么什么坠的成语
- 骑什么什么堕的成语
- 骑什么什么州的成语
- 骑什么什么扬的成语
- 骑什么什么灞的成语
- 骑什么什么牛的成语
- 骑什么什么穗的成语
- 骑什么什么维的成语
- 骑什么什么舟的成语
- 骑什么什么虎的成语
- 骑什么什么记的成语
- 骑什么什么马的成语
- 骑什么什么驴的成语
- 骑什么什么鹤的成语
- 禾簇簇题邹福所藏勤耕图（元·傅若金）
- 禾间（清·张湄）
- 禾雀（明·黄佐）
- 秀上人出示器之诗（宋·释德洪）
- 秀上人自永嘉过谒乞余言绍介汪司马公将以是（明·胡应麟）
- 秀上人课经图（明·刘泰）
- 秀上人饮绿轩（元末明初·郑洪）
- 秀严上人以孟夏晓起诗见示即次原韵（清·永珹）
- 秀亭秋怀十五首（宋末元初·方回）
- 秀侍者𦤺蕈（宋·释居简）
- 秀公见喜饭僧二首（宋·郭祥正）
- 秀华亭（唐·李白）
- 秀华亭（宋·陈岩）
- 秀华续咏 齐姜（清·黄金石）
- 秀叔和章自言及再娶之事用元韵戏答之（宋·王炎）
- 幸福妈妈最想要的第一本40周怀孕书(彩色珍藏版)
- 肾病用药宜忌与日常调养
- 胃病用药宜忌与日常调养
- 专门让中学生学会与人沟通的美文精选/读品悟卓越中学生成长励志馆
- 修炼淡定的人生
- 网购达人情报书
- YES产品经理
- 语文人生哲思录
- BD向帕瓦罗蒂致敬现场音乐会
- 紫禁城八百楹联匾额通解
- 陶庵梦忆
- 速成围棋(附光盘中基础篇21世纪新概念)
- 速成围棋(附光盘上基础篇21世纪新概念)
- 纪伯伦诗选(英汉对照英诗经典名家名译)
- 上一节好课(教改之星优秀课例选集小学综合卷)/浙江省名师教学实录丛书