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诗文 碳烤笋尖炒肉
释义
碳烤笋尖炒肉的做法

食材明细

主料
  • 碳烤笋尖 1袋
  • 五花肉 250g
辅料
  • 柿子椒 1个
  • 美人椒 3个
调料
  • 生抽 20ml
  • 料酒 20mlml
  • 白糖 6g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

碳烤笋尖炒肉的做法步骤

  • 碳烤笋尖炒肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净,碳烤笋尖准备,柿子椒,美人椒洗净。
  • 碳烤笋尖炒肉的做法步骤:2
    2
    锅中放水煮笋尖三分钟,去除防腐剂和草酸,然后捞出控干水分。
  • 碳烤笋尖炒肉的做法步骤:3
    3
    柿子椒去蒂切丝,美人椒切段,五花肉切片,放淀粉料酒腌制十分钟。
  • 碳烤笋尖炒肉的做法步骤:4
    4
    锅中放油倒入五花肉片,小火煸出油脂。
  • 碳烤笋尖炒肉的做法步骤:5
    5
    放入焯好水的笋尖煸炒半分钟。
  • 碳烤笋尖炒肉的做法步骤:6
    6
    放入柿子椒和美人椒煸炒断生。
  • 碳烤笋尖炒肉的做法步骤:7
    7
    倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 碳烤笋尖炒肉的做法步骤:8
    8
    盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:44:54