“这几天孩子总说，晚上腿抽筋脚底板都难受。不知是长个子还是人常说的缺钙，不管是哪种原因，我觉得腿骨汤应该是很好的食补材料。曾经看过补钙最好的食疗方法就是---每个星期喝一次棒骨汤，比吃什么都有用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲藕煲棒骨的做法步骤
-
1莲藕去皮放入清水中浸泡备用。 -
2棒骨剁开，锅中烧开水放入棒骨煮去血水过凉备用。 -
3炖锅中加入开水，放入棒骨，红枣，当归，参片，姜片炖煮。 -
4煮开后加入莲藕炖煮2个小时，加盐，鸡精调味即好。
小窍门
此汤有：清热消食、健脾养胃、促进食欲、强筋健骨的功效。
所属分类：
热菜
粤菜
孕妇
朋友聚餐
秋季食谱
午餐