网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制凉皮 彩色凉皮
释义
“夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!”
食材明细
主料
盐
适量
面粉
适量
辅料
绿豆芽
随意
黄瓜
随意
辣椒油
随意
芝麻
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
自制凉皮的做法步骤
1
面粉?盐和面团,稍硬饧面十五分钟。加入清水反复洗
2
反复洗,直到洗面水清澈
3
加入适量酵母发酵二十分钟
4
上蒸锅蒸制面筋
5
成品面筋
6
洗面水撇去上层清水
7
放置冰箱冷藏一晚上,等待面浆沉淀(配图红色面浆是添加了胡萝卜汁)
8
沉淀好的面浆搅拌均匀可以加入黑芝麻增加色彩,使用凉皮锣锣制作凉皮,每次倒入面浆前,模具盘需要擦油,防止粘连
9
晶莹透明的凉皮出过锅了
10
焯水绿豆芽,黄瓜切丝备用,凉皮切条
11
加入辅料,黄瓜丝和绿豆蛙,淋上芝麻酱,浇写蒜泥水
12
开吃啦,吼吼~
小窍门
爱吃凉皮会遗传,其实幸福很细微??
使用的厨具:模具锅
所属分类: 凉菜
随便看
炝炒手撕圆白菜
拔丝地瓜
素炒莴笋丝
白菜木耳
清蒸海黄鱼
青椒炒肉
干煸四季豆
芝士厚蛋烧
肉松火腿奶酪葱香包
香煎龙利鱼
猪肉末茼蒿大米粥
白切肉
牛肉一烧两食
素合菜麦饼卷
油爆河虾
鸡腿的做法-----宫保鸡丁
海盐烤土豆
麻辣小龙虾
玉米面鸡蛋饼
荷叶排骨米饭包
芹菜粉
有料小餐包
海参拌豆腐
红烧鲈鱼
萝卜丸子汤
zoster
zouk
zounds
zucchini
Zulu
Zurich
zwieback
zydeco
zygoma
zygomatic
zygomatic arch
zygote
zygotic
zymoses
zymosis
千岁楼成作(明·李焘)
千岛湖记游 新安江(当代·蔡淑萍)
千岛湖(当代·吴金水)
千岩亭(宋·李光)
千峰榭宴坐(宋·陆游)
千峰榭(宋·吕希纯)
千年古石(宋·何炳然)
千年调 北江晚望(当代·陈永正)
千年调 开山径得石壁,事出望外,意天之所(宋·辛弃疾)
千年调 春夏之交的薤歌(当代·添雪斋)
千年调 游葛岭归有感(宋末元初·王义山)
千年调 蔗庵小阁名曰卮言,作此词以(宋·辛弃疾)
千年调 遣兴(清·丁澎)
千年调(清·陆求可)
千年(宋·许月卿)
高效战略领导 让你的战略变为现实
我手捧春风,你恰好到来 : 林徽因传
粟裕传(3版平)新
《余情可待》漫画
中医养生 : 健康有道
智慧储能 多智能体在储能系统中的应用
智慧医院:数字化之路
少年趣读封神演义(百读不厌的经典故事)/(明)许仲琳 著,李宝新 改写
百年科幻-元宇少年科幻精品系列(全4册)
25春司马彦字帖·英语抄写本·四年级(下册) 非蒙纸
中医妇科学·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
汽车构造与原理(新能源汽车与智能网联汽车)
GB/T 50857-2024 市政工程工程量计算标准
(教)中级财务会计(第二版)
新能源汽车驱动电机及控制技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/20 17:55:28