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诗文	牛肉炖油豆土豆
释义	食材明细 主料 土豆 一个 牛肉 适量 油豆 150g 调料 食用油 1匙 葱姜 小许 花椒八角 小许 食盐 2g 生抽 10g 鸡精 1g 辅料 食用油 1匙 煮牛肉的汤 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 牛肉炖油豆土豆的做法步骤 1 油豆摘洗干净。 2 掰成块。 3 清水煮熟的牛肉切片。 4 土豆处理干净切块。 5 切葱姜。 6 热锅冷油，油热放花椒八角。 7 放食盐。 8 放土豆和油豆翻炒。 9 翻炒的过程放生抽炒均匀。 10 放牛肉和煮牛肉的汤。 11 炖至汤汁不多。 12 放鸡精。 13 扒拉均匀即可。 14 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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