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诗文
鸡蛋番茄玉米面饼
释义
食材明细
主料
玉米面
2勺半
面粉
1勺
番茄
1只
鸡蛋
2只
调料
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
高级 难度
鸡蛋番茄玉米面饼的做法步骤
1
食材:玉米面、面粉、番茄、鸡蛋。
2
将番茄清洗清洗捞出。
3
将番茄划个十字刀。
4
入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。
5
放在案板上切成丁。
6
接着,在大盆里加入1勺面粉、2勺半玉米面。
7
然后,打入鸡蛋、合入切好的番茄,加适量的盐。
8
加适量的清水。
9
调味拌匀成番茄玉米面糊糊。
10
最后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入番茄玉米面糊糊,用中小火煎成两面金黄即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:10:25