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诗文
芹菜炒牛肉
释义
食材明细
主料
芹菜
180g
牛肉
100g
辅料
食用油
半匙
清水
小许
调料
食盐
1g
海盐黑胡椒
小许
鸡精
小许
清水
小许
淀粉
小许
葱姜
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒牛肉的做法步骤
1
芹菜摘洗干净,切段。
2
取牛肉。
3
切片。
4
牛肉放碗里,加食盐和鸡精。
5
放海盐黑胡椒,放小许清水抓匀。
6
放淀粉抓匀。
7
切葱姜。
8
锅烧开水。
9
放牛肉,滑散。
10
微变色即可。
11
捞出沥干水分备用。
12
热锅冷油,油热放食盐。
13
放葱姜和芹菜,淋小许清水翻炒。
14
炒至芹菜断生。
15
放牛肉。
16
翻炒均匀即可。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 21:29:19