“1、鸭子可以让商家帮忙切块。2、鸭子本身含有水分，所有不需要放水的。3、选用子姜焖相对来说容易入口，没有辣味还能去腥”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
无水子姜焖鸭的做法步骤
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1所有材料洗干净准备好 -
2苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱头、辣椒、生姜
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3爆香子姜之后加入土鸭翻炒至变色
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4加入酱油、老抽、米酒翻炒均匀
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5苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅盖上盖子，中小火焖30分钟
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6把配菜均匀撒在土鸭上，再焖3分钟
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7出锅前再撒上葱花、香菜
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8微微的辣味，鸭子软绵绵
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9下雨天拍照技术有限，将就看看
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10不敢吃辣的小朋友都忍不住啃起来
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