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诗文 南瓜饼
释义
南瓜饼的做法
“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这么营养的南瓜??就要换着花样做各种美食,经常煮着吃也会吃腻,这次我就来做一次点心,又香又营养哦!”

食材明细

主料
  • 南瓜 1500g
辅料
  • 面粉 250g
  • 白糖 100g
  • 白芝麻 20g
  • 糯米粉 200g
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    准备一块南瓜??
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮,切成块放蒸锅蒸熟
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    南瓜熟后把南瓜捣成泥状,不要加水的哦??
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    准备好面粉,糯米粉,白糖按3:2:1的比例搅拌均匀(注意:喜欢糯一点的糯米粉可以多放些,不喜欢糯的面粉就多放些)
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    捣成泥的南瓜和搅拌好的面粉一起揉(注意:和面粉也不要加水哦,一点都不要加)
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    揉成团不是太粘手就可以了
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    用模具压出形状,裹上白芝麻就可以下锅煎了
  • 南瓜饼的做法步骤:8
    8
    简单又好吃的南瓜饼就做好了??很香
  • 南瓜饼的做法步骤:9
    9
    各种形状的都有?

小窍门

揉面和南瓜千万不要加水哦!如果面粉少了可以边揉边加。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 16:18:19