食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生糖饼的做法步骤
-
1150g面粉、90g水、20g油混合 -
2和成面团，盖上盖子醒2个小时以上，我都是头一天晚上和好面，第二天早上做 -
3现在来做馅儿，面粉15克放入锅中小火炒成金黄色，大概需要4、5分钟 -
4熟花生用擀面杖擀碎 -
5将炒熟的面、花生碎加白糖混合 -
6加入15克玉米油搅拌均匀，馅儿就做好了 -
7将醒好的面揉成光滑的面团 -
8平均分成四份 -
9取一份用手按扁 -
10放上花生馅儿 -
11像包包子一样包好 -
12包好的样子，依次做好其余三个 -
13取一份包好的饼胚，用手轻轻压扁 -
14用擀面杖擀成薄厚适中的饼 -
15擀好就是这样 -
16锅中倒入适量油，放入饼胚烙制 -
17烙到两面金黄，中间略微鼓起，饼就熟了 -
18香甜可口，非常简单
小窍门
面和馅儿都可提前一晚准备好，不会影响口感，喜欢香脆的可以烙制时多放些油，喜欢绵软的烙制时少放些油。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 地中海风情---柠檬香草炖牛肉
- 将甜蜜封存---李子果酱
- 清脆爽口---小炒黄瓜片
- 健脾消食---木瓜排骨汤
- 鲜香浓郁，糯而不腻---珍珠丸子
- 野餐面包
- 香葱鸡蛋肉饼
- 红酒烩鸡翅
- 干烧鲫鱼
- 糖水蜜桃
- 丝瓜烧虾皮
- 糖酥饼
- 家常烧黄花鱼
- 果粒酸奶
- 红苋菜炒土豆
- 家常版“木须肉”
- 红豆薏米水
- 芒果布丁
- 鲜嫩多汁烤鸡腿
- 杏仁瓦片
- 改良版酸梅汤
- 奶油浇汁芦笋
- 糖水荔枝
- 醇香美味的面包-----培根芝士面包
- 桃酥——酥的掉渣
- 活色生香
- 活蹦乱跳
- 活蹦什么什么的成语
- 活蹦活跳
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