食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
酱焖肉末茄子的做法步骤
-
1猪肉剁碎 -
2加鸡蛋液、生粉、生抽、料酒拌匀腌制一会儿 -
3茄子削皮 -
4切厚一点的圆形，双面划上十字花刀 -
5放入淡盐水里泡一会儿 -
6姜、蒜切片 -
7泡好的茄子沥干水撒上干面粉 -
8放入平底锅煎 -
9煎至两面金黄 -
10锅底留油放八角、姜片炸一下 -
11倒入肉末翻炒 -
12加一点开水 -
13倒入茄块，烹入酱油、盐、白糖、蚝油 -
14焖烧一会儿 -
15待茄子焖的软烂加入蒜片、鸡精粉翻一下出锅 -
16装盘
- 小葱拌豆腐
- 巧做红豆沙
- 蜜枣粽子
- 胡萝卜木耳炒鸡蛋
- 番茄鸡蛋炒夜开花
- 茄香鸡块
- 虾皮炒小白菜
- 自制烤肉串
- 轻乳酪蛋糕
- 爽口凤爪
- 啃骨头
- 蜜枣粽子
- 牛肉西葫芦串串香
- 凉拌豆腐皮
- 茄汁开背对虾
- 桑葚沙拉蛋糕卷
- 蚝油香菇胡萝卜
- 蔬菜炒饭
- 西葫芦鸡蛋煎饺
- 蒜泥白肉
- 自制花生酱
- 芒果糯米饭
- 姜汁螃蟹
- 蛋白布丁
- 迷迭香佛卡恰
- 五内俱崩
- 五内俱焚
- 五内如焚
- 五冬什么什么的成语
- 五冬六夏
- 五劳七伤
- 五劳什么什么的成语
- 五十什么什么的成语
- 五十步笑百步
- 五只小鸟用英语怎么说
- 五只风筝用英语怎么说
- 五合什么什么的成语
- 五合六聚
- 五味什么什么的成语
- 五味俱全
- 呈鲁子翚学士（元·朱晞颜）
- 呈鲁斋提刑伯（宋·黄大受）
- 呈鹏南学士（元·耶律铸）
- 呈黄太守国成（清·林旭）
- 呈黄子厚（宋·朱熹）
- 呈黄建州（宋·刘克庄）
- 呈黄文宗予望二首（明末清初·陈恭尹）
- 呈黄晋卿学士二首（元·陈镒）
- 呈黄永新希二首（宋·赵蕃）
- 呈黄莘田先生（清·吴玉麟）
- 呈鼎湖契和尚（明·成鹫）
- 呈鼠公（当代·陈永正）
- 呈齐之二首（宋·赵蕃）
- 呈龄叟二首（宋·陈著）
- 呈龄叟（宋·陈著）
- 戏曲武术/青少年读图百科
- 琴棋诗画/青少年读图百科
- 石韵恪雅(中国明清家具鉴赏)/中国民间文玩珍赏丛书
- 王铎行书集/中国历代法书名碑原版放大折页
- 黑猫(爱伦·坡惊悚故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 第三者(希区柯克悬念故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 与杀手为邻(希区柯克悬念故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 莫格街凶杀案(爱伦·坡惊悚故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 倒计时(希区柯克悬念故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 死亡面孔(希区柯克悬念故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 最后的证据(希区柯克悬念故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 罪与罪(希区柯克悬念故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 与心为友/灵性卫士系列丛书
- 金甲虫(爱伦·坡惊悚故事集)/惊悚悬念袖珍馆
- 连环套(希区柯克悬念故事集)/惊悚悬念袖珍馆