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诗文
腊肉鱿鱼丝
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
鱿鱼
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肉鱿鱼丝的做法步骤
1
备腊肉,鱿鱼,青椒。
2
腊肉切片,鱿鱼用清水泡软,辣椒切丝。
3
先炒腊肉,
4
炒至出油,
5
放进鱿鱼丝炒匀,
6
放进辣椒提辣,在辣椒上放蹼盐上辣椒入味,
7
再混炒,
8
淋上生抽,
9
放点味精,
10
放点清水烧开出锅。
11
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 荤菜 湘菜 老人 春季食谱 宴客菜
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至正庚子重阳后五日再饮谢履斋光漾亭履斋出(元末明初·杨维桢)
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至正戊戌三月卜居青岩与同志分得行字(元末明初·王祎)
至正戊戌九日感怀赋(元末明初·叶颙)
至正戊戌春季道莆过方遂初县丞翌日至兴化邑(明·林弼)
至正改元四月十三日戊子皇帝御龙舟幸护圣寺(元·许有壬)
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更新时间:2026/6/15 17:41:10