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诗文 香葱肉末莲藕饼
释义
香葱肉末莲藕饼的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 1节
  • 肉末 130克
  • 面粉 60克
  • 鸡蛋 2只
辅料
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 椒盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香葱肉末莲藕饼的做法步骤

  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:1
    1
    食材:莲藕、鸡蛋。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:2
    2
    肉末。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:3
    3
    面粉。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:4
    4
    香葱。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:5
    5
    将莲藕洗净、去皮。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:6
    6
    用擦菜板擦碎。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:7
    7
    随后,将肉末、香葱和面粉合入莲藕中,打入鸡蛋。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:8
    8
    接着,加点料酒、盐、椒盐、鸡精。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:9
    9
    调味拌匀成面糊。
  • 香葱肉末莲藕饼的做法步骤:10
    10
    然后,取平底锅置火上,倒一些油烧热,用勺子舀入拌好的面糊,用中小火煎至两面金黄,即可。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 10:15:39