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诗文 老干妈拌面
释义
老干妈拌面的做法
“我做的是两人份,人多人少可以增加,或者减少食材”

食材明细

主料
  • 面条 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 油麦菜 半颗
辅料
  • 老干妈 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 白糖 适量
  • 少许
  • 米醋 二勺
  • 色拉油 少许
  • 柠檬 半个
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

老干妈拌面的做法步骤

  • 老干妈拌面的做法步骤:1
    1
    锅内加水烧开下入面条,煮8分熟。
  • 老干妈拌面的做法步骤:2
    2
    煮好的面条放入凉开水。
  • 老干妈拌面的做法步骤:3
    3
    胡萝卜.油麦菜.香肠切好备用。
  • 老干妈拌面的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧开,放入青菜,变色就捞出。
  • 老干妈拌面的做法步骤:5
    5
    煎鸡蛋.香肠煎一下会更香。
  • 老干妈拌面的做法步骤:6
    6
    耗油.生抽.白糖.盐.米醋.老干妈放入一个碗内,挤一点柠檬汁,清香美味。
  • 老干妈拌面的做法步骤:7
    7
    把料汁搅拌均匀。
  • 老干妈拌面的做法步骤:8
    8
    把所有食材装盘。
  • 老干妈拌面的做法步骤:9
    9
    淋上调好的料汁就可以了。
  • 老干妈拌面的做法步骤:10
    10
    配上一杯咖啡?,或者牛奶都是不错的早餐。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 10:04:21