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诗文
椒麻红龙果皮
释义
“麻辣甜香,滑润浓郁。”
食材明细
主料
红心火龙果
1枚
辅料
盐
1/5茶匙
味精
1/5茶匙
海椒油
1/5茶匙
花椒油
1/5茶匙
芝麻油
1/5茶匙
小葱
少许
熟黑芝麻
少许
熟白芝麻
少许
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
椒麻红龙果皮的做法步骤
1
红心火龙果食后留下的皮;
2
用水果刀削去外皮;
3
切成长条状。
4
放盐、味精、海椒油、花椒油、芝麻油、葱颗;
5
拌匀,洒熟敀黑、白芝麻即可。
小窍门
果皮取下后应除尽果肉;削皮要干净,否则味苦带涩。调料应尽量少,不然影响口感、失掉原来的果香味道。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/4/3 12:15:14