食材明细
- 酸甜 口味
- 焯 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
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1材料洗净备用 -
2莲藕切片，生姜切末
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3莲藕用水冲洗一下
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4锅内注入适量清水烧开，放入莲藕焯烫2分钟捞出??可以不用过冷水
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5碗内放入一勺白糖，半勺蚝油，一勺香醋，2勺生抽，4勺白开水，搅拌均匀至白糖溶化
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6均匀淋在藕片上即可，如果有香油也可以淋上适量香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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