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诗文 麻辣蒜苗炒豆干
释义
麻辣蒜苗炒豆干的做法

食材明细

主料
  • 豆腐干 300克
  • 蒜苗 100克
辅料
  • 1棵
  • 1块
  • 花椒粉 2勺
  • 辣椒粉 2勺
  • 1勺
  • 鸡精 1/2勺
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤

  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:1
    1
    豆腐干洗净
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:2
    2
    切花样
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:3
    3
    都切好
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:4
    4
    开水焯一下捞出
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:5
    5
    蒜苗择洗干净切段
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:6
    6
    葱、姜改刀备用
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:7
    7
    花椒粉、辣椒粉备用
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:8
    8
    炒锅油烧热,放入葱、姜爆香
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:9
    9
    倒入豆腐干翻炒
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:10
    10
    撒入花椒粉、辣椒粉、盐翻炒
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:11
    11
    下入蒜苗段
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:12
    12
    翻匀撒入鸡精再翻匀出锅
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:13
    13
    装盘
  • 麻辣蒜苗炒豆干的做法步骤:14
    14
    ?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   午餐   工作餐  
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更新时间:2024/12/22 12:09:18